Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. Unsere Bäume und Pflanzen haben nun ihre verdiente Winterruhe. Auch wir können mal einen Gang runterschalten und das Familienleben etwas mehr genießen. Der Verkauf geht natürlich weiter und so müssen, je nach Bedarf, die eingelagerten Äpfel sortiert werden. Außerdem steht in den Wintermonaten der Baumschnitt an. Auch…
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Unsere Heidelbeeren ernten wir nun schon im 3. Jahr. Da wir 3 Sorten angebaut haben, ist die Erntezeit recht lange. Sie reifen nicht gleichmäßig, und müssen daher immer wieder durchgepflückt werden. Dies geht nur in mühevoller Handarbeit. Das beliebte Obst ist super geeignet für das gesunde Frühstück, Heidelbeerpfannkuchen oder auch in verschiedenen Heidelbeerkuchen. Man kann…
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Eine gute Nachricht für alle Beerenliebhaber, die ersten Himbeeren sind reif. Diese feinen Früchte sind einfach ein Genuss. Ob auf dem Obstboden oder als heiße Früchte zum Vanilleeis. Es gibt vielfältige Möglichkeiten, die Himbeeren zu genießen. Entweder einfach pur aus dem Schälchen, zum Frühstück als Marmelade oder im Müsli, auf der Torte, im Dessert…
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