Wir sind froh, dass die Saison endlich begonnen hat. Auch auf den Feldern tut sich einiges. Die Kirschen und Zwetschen sind abgeblüht. Die jungen Früchte sind schon gut erkennbar. Letzte Woche haben wir Tomaten, Gurken, Paprika und Dahlien gepflanzt. Auf diesem Bild sind unsere neuen Himbeeren zu sehen. Sie sind schon schön grün…
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Auch wenn es bisher noch nicht viele rote Früchte sind, haben wir mit der Ernte begonnen. Bei den noch frischen Temperaturen blühen die Erdbeeren jetzt erst auf den Feldern. Im geschützten Anbau (Tunneln) sieht dies anders aus. Hier herrschen wärmere Temperaturen (bis zu 28°C), dadurch sind die Erdbeeren bereits leuchtend rot und geschmackvoll.
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In der Nacht von Mittwoch auf Donnerstag wurde es nochmal eisig kalt. Bei -4°C auf den Feldern haben wir die Frostschutzbewässerung für unsere Äpfel und Kirschen laufen lassen. Die Blüten werden hierbei durchgehend mit Wasser besprüht, sodass sich ein Eispanzer um die Blüte legt. Dies verhindert, dass die Blüten erfrieren. Somit konnten wir einen Teil unserer Anlagen…
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