Gemäß dem Motto „Gutes aus Hessen“ wurde am 5.5.2023 bei uns auf dem Hof in Klein-Zimmern, die hessische Erdbeersaison 2023, von der hessischen Edbeerkönigin Meta I. und Staatsministerin Priska Hinz eröffnet. Er war ein ereignisreicher Tag. Vertreter vom Hessischen Handelsverband, vom Hessischen Bauernverband, von Politik und Presse sind auf unseren Hof gekommen um bei diesem…
mehr
In Klein-Zimmern heizen wir seit einigen Jahren mit Hackschnitzeln. Und zwar werden diese vor Ort gehäckselt. Es sind unsere alten Apfelbäume, die wir im Herbst roden. Der Häcksler fährt alle Obstanlagen ab, in denen wir Bäume gerodet haben. Wir fahren dann mit allen verfügbaren Tranktoren und Anhängern die Hackschnitzel zum Hof. So „entsorgen“ wir…
mehr
Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. Unsere Bäume und Pflanzen haben nun ihre verdiente Winterruhe. Auch wir können mal einen Gang runterschalten und das Familienleben etwas mehr genießen. Der Verkauf geht natürlich weiter und so müssen, je nach Bedarf, die eingelagerten Äpfel sortiert werden. Außerdem steht in den Wintermonaten der Baumschnitt an. Auch…
mehr