Seit Mitte Juli können wir bereits Äpfel ernten. Es hat mit den Frühsorten Collina, Arkcharm, Galmac, Gerlinde und Delbarestivale begonnen. Ende August waren auch die ersten Elstar und Gala reif. Diese Sorten sind auch schon zum Lagern geeignet. Dann geht es Schlag auf Schlag mit den weiteren Sorten. Bei unseren vielen verschiedenen Apfelsorten ist für…
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Unsere Heidelbeeren ernten wir nun schon im 3. Jahr. Da wir 3 Sorten angebaut haben, ist die Erntezeit recht lange. Sie reifen nicht gleichmäßig, und müssen daher immer wieder durchgepflückt werden. Dies geht nur in mühevoller Handarbeit. Das beliebte Obst ist super geeignet für das gesunde Frühstück, Heidelbeerpfannkuchen oder auch in verschiedenen Heidelbeerkuchen. Man kann…
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Eine gute Nachricht für alle Beerenliebhaber, die ersten Himbeeren sind reif. Diese feinen Früchte sind einfach ein Genuss. Ob auf dem Obstboden oder als heiße Früchte zum Vanilleeis. Es gibt vielfältige Möglichkeiten, die Himbeeren zu genießen. Entweder einfach pur aus dem Schälchen, zum Frühstück als Marmelade oder im Müsli, auf der Torte, im Dessert…
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