Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. Unsere Bäume und Pflanzen haben nun ihre verdiente Winterruhe. Auch wir können mal einen Gang runterschalten und das Familienleben etwas mehr genießen. Der Verkauf geht natürlich weiter und so müssen, je nach Bedarf, die eingelagerten Äpfel sortiert werden. Außerdem steht in den Wintermonaten der Baumschnitt an. Auch…
mehr
Seit Mitte Juli können wir bereits Äpfel ernten. Es hat mit den Frühsorten Collina, Arkcharm, Galmac, Gerlinde und Delbarestivale begonnen. Ende August waren auch die ersten Elstar und Gala reif. Diese Sorten sind auch schon zum Lagern geeignet. Dann geht es Schlag auf Schlag mit den weiteren Sorten. Bei unseren vielen verschiedenen Apfelsorten ist für…
mehr
Unsere Heidelbeeren ernten wir nun schon im 3. Jahr. Da wir 3 Sorten angebaut haben, ist die Erntezeit recht lange. Sie reifen nicht gleichmäßig, und müssen daher immer wieder durchgepflückt werden. Dies geht nur in mühevoller Handarbeit. Das beliebte Obst ist super geeignet für das gesunde Frühstück, Heidelbeerpfannkuchen oder auch in verschiedenen Heidelbeerkuchen. Man kann…
mehr